ไฟโตสเตอรอล กิฟฟารีน สำหรับใครที่ต้องการลดโคเลสเตอรอลภายในร่างกาย ขอบอกเลยว่าไฟโตสเตอรอลช่วยคุณได้ เพราะสารไฟโตสเตอรอลเป็นสารที่สามารถค้นพบได้มากในพืชต่างๆ เช่น รำข้าว จมูกข้าว ไข่แดง น้ำมันพืชชนิดต่างๆ งา ปู กุ้ง และตับ โดยสารชนิดนี้จะมีโครงสร้างทางเคมีที่คล้ายๆ กับคอเลสเตอรอลที่อยู่ภายในร่างกาย แต่ในทางตรงกันข้ามสารไฟโตสเตอรอลกลับมีคุณสมบัติที่ช่วยในการลดโคเลสเตอรอลภายในร่างกายได้
ไลโคพีนกิฟฟารีน LYCOPENE มะเขือเทศ มะเร็งต่อมลูกหมาก หลายๆ ท่านคงจะรู้จักและคุ้นเคยกับมะเขือเทศ เป็นอย่างดีเลยทีเดียวเชื่อมั้ยว่าผักชนิดนี้มีคุณประโยชน์หลากหลายอย่าง เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยฟื้นฟูอวัยวะในร่างกายของเรา มาดูกันค่ะว่าประโยชน์ของไลโคพีนมีอะไรบ้าง
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเซซามิน จริงๆ แล้ว เซซามิน เป็นสารสกัดจากงาดำ โดยปกติในงาดำจะมีสารกลุ่มลิกแนนหลายชนิด ได้แก่ เซซามิน (Sesamin) เซซาโมลิน (Sesamolin) และเซซามินอล กลูโคไซด์ (Sesaminol glucosides)
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเซซามิน